アイシングクッキー基礎講座
ついに開講します！！
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クリームの作り方から学ぶアイシングクッキー基礎講座
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前回のブログで、この講座をスタートするにあたり
今の想いや今後の願いをたくさん綴りましたので、https://lalasweets-mie.com/lesson/
ここでは講座の内容をしっかりお伝えしたいと思います。
ZOOMで開講します
講座はZOOMで開催します。
どの地域にお住いの方も、気軽にご参加いただけます
講座中は資料を画面共有しながら進めます。
また講師の手元もご覧いただきながらお伝えします。
講座は少人数で開催しますので、ご質問も受けやすい体制になっています。
資料は講座後にお送りします
講座で使用した資料は、のちほどお送りします。
動画を含む資料ですので、繰り返しご活用ください
講座内容
クッキーを焼くこと以外の全ての工程を学びます。
・クリーム作りに必要な材料や道具のお話
・クリームを入れる袋の作り方
・ロイヤルアイシングの作り方
・着色方法
・アイシングの基本（ライン引き、塗り込み、簡単なデザイン）
講座に含まれるもの
・クッキー１０枚
・粉砂糖
・乾燥卵白
・OPPシート
・オリジナルパイピングボード
事前にご準備いただくもの
事前にご準備いただきたいものは、着色料のみです。
当教室ではアイシングジェルを使用しています。
他にも、天然色素などご自身で使いたい着色がありましたら、
そちらをご準備ください。
着色料以外にご準備いただくものは
ほぼご家庭にあるものか、１００均で購入可能です。
詳細は講座お申し込み後にお知らせします。
受講後はどんなデザインが作れるようになる？
アイシングクッキーには、多くの技法があります。
ただ、基本は至ってシンプル！
縁取りと塗り込みです。
そしてこの２つをマスターしたら、大抵のデザインは作れるようになります。
例えば、このような七夕のクッキーや
このようなクリスマスのデザインも。
特殊な技法は一切含まれておらず、縁取りと塗り込みのコツさえマスターすれば
ご自宅でも作りたいとき作りたい数だけ、好きなデザインのアイシングクッキーを作れるようになります。
お誕生日や季節のイベントに合わせて自分で作れるようになったら、本当に楽しいですよね♪
プチギフトも市販のお菓子から、みんながあっと驚く特別なお菓子を用意できるようになります。
講座料金
講座は約２時間で、料金は５５００円です。
講座のキットをご郵送ご希望の場合は、６０００円（送料込み）です。
お振込先は、ゆうちょ銀行をご案内します。
お申込み方法
下記からお問い合わせください。
https://lalasweets-mie.com/contact/
またInstagramのDMからもお申込みいただけます。
講座の開催日時は、基本平日の午前（１０時から１２時）ですが
当面の間、個別で対応いたします。
時間の変更や、土日祝日をご希望の場合はお気軽にご相談ください。
お振込み完了後に、講座の日程を調整いたします。
その後、事前準備に必要なものをお知らせしますので、講座までにご準備ください。
受講後はコミュニティ参加が可能です
材料と道具が揃えば、１からアイシングクッキーが作れるようになります。
受講後は資料を確認しながら、何度でも挑戦してください♪
また、この講座の最大の強みはコミュニティ参加が可能になることです。
「ここが苦手」
「あれ、何て言ってたんだっけ？」
「もう一度聞きたい」
「こんな時どうしたらいい？」
など、アイシングクッキーを作れば作るほど、質問は山のように出てくると思うのです。
その疑問や不安をそのままにせず解消できる場所を作りたい
というのが、この講座の大きな目的です。
参加は自由ですが、皆さまにとって有意義な場所になると思いますので
ご活用いただけたら嬉しいです。
そしてなんと！！
このコミュニティは、実はすでに始動しています❤
当教室で講座を受講された先輩方が、わいわいアイシングを楽しむ会を
今後繰り広げていきます。
ここでは、みんなの疑問を解消するだけでなく
次どんなことやりたい？に本気で取り組んでいく場所にしていきます。
みんなからのリクエストを元に、新たな講座が始まるかもしれません。
そこもまた楽しみにしていただければと思います。
